Talkuvam.bg

Великденски курабийки по много стара бабина рецепта

Великденски курабийки по много стара бабина рецепта

От: Мария Господинова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме амонячната сода в киселото мляко и оставяме да шупне на стайна температура.

Пресяваме брашното с бакпулвера и поставяме в подходящ съд за месене. Оформяме в средата кладенче и вътре изсипваме млякото с амонячната сода, мазнината, захарта, яйцата, лимоновата кора и ванилията. Омесваме меко тесто, като ако е необходимо добавяме още малко брашно.

Разделяме на топчета, които разточваме на кори с дебелина 5 мм. След това с помощта на формички или отвор на чаша изрязваме курабии. Намазваме ги с жълтък и поръсваме със захар. Подреждаме ги в намазнена с олио тава.

Печем в загрята фурна на 160-180 градуса за 20-30 минути. Изваждаме и оставяме да изстинат напълно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...