От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 2 к. ч. ориз;
- 1 л. прясно мляко;
- около 1 ч. ч. захар (на вкус);
- 2 пакетчета ванилия;
- 30 гр. краве масло;
- 1 щипка сол;
- канела (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В подходящ съд слагаме измития ориз, 1 ½ ч. ч. вода, малко сол и оставяме да врат на тих огън. Когато оризът набъбне, изсипваме прясното мляко и варим, докато се свари.
Прибавяме захарта, разбъркваме и след няколко минути сваляме от котлона. Слагаме маслото и бъркаме, за да се разтопи добре. Когато се поохлади, добавяме ванилияите.
Изсипваме в чашки (8 бр. по 150 мл.) и поръсваме с канела, когато горният слой леко поизстине.
