Talkuvam.bg

Обикновен селски хляб

Обикновен селски хляб

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно (пресято);
  • 300 мл. вода (хладка);
  • 1/3 кубче прясна мая;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. оцет;
  • 1 щипка захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена със захарта топла вода и добавени вътре 2 с. л. брашно. Когато шупне, добавяме топлата вода и оцета. По малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто и оставаме да втаса добре.

Премесваме, оформяме хляба и поставяме в намазнена и набрашнена тава. След това поръсваме с брашно, правим няколко резки с остър нож. Оставяме отново втасва (този път става бързо).

Печем в загрята фурната на 200 градуса до готовност. Изваждаме върху решетка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...