От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 450 гр. захар;
- 4 амонячни соди;
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- кората на 1 лимон;
- сока от ½ лимон;
- 2 ванилии;
- 250 гр. мазнина (размекнати краве масло и мас, 1:1);
- брашно за меко тесто;
- пудра захар ( за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме мазнината със захарта. Добавяме яйцето и разбъркваме. Прибавяме с разбъркване смесените предварително киселото мляко и содите, лимоновите сок и кора и ванилите. Накрая добавяме по малко от брашното и омесваме меко тесто. Оставяме да отпочине за половин час.
Шприцоваме в намаслена тава.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до бледо розово. Изваждаме и още топли ги поръсваме с пудра захар.
