Talkuvam.bg

Миш-маш (Менемен)

Миш-маш (Менемен)

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука в тиган със стопеното масло. Прибавяме чушките и когато омекнат добавяме доматите. Поръсваме със сол и захар и разбъркваме внимателно, за да не стане на каша.

Когато сокът се изпари, оформяме с лъжица гнезда и в тях поставяме яйцата. Покриваме с капак и оставяме на средна температура за 5 минути. Така белтъкът се запича леко, а жълтъците оставят рохки. По желание поръсваме с чили или черен пипер и свеж пресен магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...