Talkuvam.bg

Усукан тутманик със сирене

Усукан тутманик със сирене

От: Златка Транова


Необходими продукти:

За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в подсладеното със захарта мляко.

Правим кладенче в брашното и вътре прибавяме солта, разбитите яйца, мазнината и шупналата мая. Омесваме меко тесто, което оставяме да втаса.

Разделяме тестото на 4 топки, които разточваме последователно на кръгли кори с диаметър около 36 см. Поставяме корите една върху друга, като ги намазваме с разтопеното масло и поръсваме със смес от яйцето и сиренето.

Нарязваме корите на успоредни ленти и ги усукваме. Поставяме ги една до друга в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втаса за 10-15 минути. Намазваме със смес от жълтъка, малко прясно мляко. Поръсваме със сусам.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...