От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- 500 гр. свински гърди без кост;
- 100 гр. бекон;
- 100 гр. свинска мас;
- 1 глава жълт лук;
- 1 глава лилав лук;
- 1 тиквичка;
- 1 морков;
- 1 зелена пиперка;
- 1 жълта пиперка;
- 1 червена пиперка;
- 100 гр. консервирани печурки;
- сол;
- черен пипер;
- гъби.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички продукти ( без маста и солта) нарязваме на желаните по големина хапки. Овкусяваме на вкус.
Намазва обилно сача с маста, подреждаме месото и бекона, отгоре лука, а след него – тиквичката и моркова и накрая пиперките. Покриваме с фолио.
Печем на силна фурна 1 час. Отстраняваме фолиото, по желание внимателно може да разбъркаме продуктите. Отгоре подреждаме гъбите. Печем до пълна готовност.
