От: Янка Овчарова
Необходими продукти:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме едно по-голямо пиле. Овалвам в подправки по избор и поставяме в гювечето. Добавяме 1-2 с. л. сол, малко олио и вода, която да облее поне 1/3 от пилето.
Поставяме във фурната, включваме на 180 градуса и печем 1-1/2 часа. Когато се запече, бръщаме до зачервяване.
Бульона използваме за ориз за гарниране.
