Talkuvam.bg

Гевречета

Гевречета

От: Офелия Илинова


Необходими продукти:

  • 800 гр. брашно;
  • 200 мл. топла вода;
  • 200 мл. прясно мляко (леко претоплено);
  • 20 гр. прясна мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 50 мл. олио;
  • сусам (за поръсване).
За варене на гевреците:
  • 1 л. вода;
  • 3 ч. л. сода;
  • 1 ч. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто.

Разделяме на 11 -12 топки, които оставяме да втасат за около 20 минути.

От всяка топка оформяме по два фитила, които усуква и съединяваме краищата.

Завираме водата със содата и солта и вътре пускаме гевреците по един. След 30 секунди ги изваждаме върху кърпа. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и по желание поръсваме със сусам.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...