От: Марияна Железчева
Необходими продукти:
- 1 л. сметана;
- 1 пакет готови блатове (бишкоти);
- 200 гр. маскарпоне;
- 1 ч. ч. пудра захар;
- 1 желатин;
- оцветител.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре сметаната и добавяме маскарпонето и захарта. Отделяме малко от крема за украса.
Сглобяваме тортата във форма (с ринг), като редим един върху друг леко сиропираните блатове и намазвайки ги с крем. Прибираме за 1 час в хладилника за да стегне.
Разтваряме желатина в 100 мл. вода и когато набъбне, загряваме на водна баня и добавяме малко оцветител. Оставяме леко да се охлади и заливаме тортата. Украсяваме с отделения крем.
