Talkuvam.bg

Малки пухкави и сладки кифлички

Малки пухкави и сладки кифлички

От: Селиме Сюлейман


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 1 кубче мая;
  • 50 мл. вода (за маята);
  • 300 мл. прясно мляко;
  • 2 яйца (1 жълтък за намазване);
  • 1 ч. л. сол;
  • 4 ч. л. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в 50 мл. подсладена със захарта вода и я оставяме да шупне. След това смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го на топло да втаса.

Разделяме на няколко топки, които разточваме на кори и нарязваме на триъгълници. Може да сложим плънка по желание и навиваме на кифлички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. Оставяме ги да втасат и намазваме със смес от жълтък, малко олио и прясно мляко.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...