Красива питка „Цвете“

Красива питка „Цвете“

От: Ани Боргуджийска


Необходими продукти:

  • 600 гр. прясно мляко (топло);
  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2-3 капки оцет;
  • 1 с. л. зехтин;
  • брашно (до меко тесто);
  • краве масло за намазване.
За намазване отгоре:
  • 1 жълтък;
  • малко прясно мляко.
  • семена по избор за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена вода мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса.

Разделяме на 8 топки. От едната оформяме тока за централна част и листа. Останалите топки подреждаме в кръг тавичка. Поставяме оформената топка за центъра, която може да украсим с малка тестена мрежичка. Оставяме да втаса. Намазвам със смес от жълтъка и прясно мляко. Подреждаме набрашнените листенца.

Поставяме листата, които сме поръсили с брашно

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*