От: Атче Юрукова
Необходими продукти:
- 1-2 с. л. брашно;
- масло;
- 4 яйца
- 400- 500 гр. сирене (извара);
- 1-2 ч. л. червен пипер ;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме брашното в малко масло, добавяме вода и натрошено сирене на вкус. След като заври, прибавяме яйцата и бъркаме.
Запържваме червен пипер в малко масло.
Когато кашичката стане готова, поливаме отгоре с черен пипер и запържения червен пипер.
Едно обикновено ястие, което носи спомена за моята баба.
