Talkuvam.bg

Снежни локумки

Снежни локумки

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

  • 200 гр. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 200 гр. мас (мека);
  • 100 мл. олио;
  • 140 гр. захар;
  • около 750-800 гр. брашно;
  • 2 ванилии;
  • кората от ½ портокал;
  • сока от ½ портокал.
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме маста със захарта.

Разтваряме содата в млякото и когато шупне добавяме олиото, ванилиите портокаловите кора и сок. По малко добавяме брашно и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и прибираме в хладилника за 1 час, за да стегне.

Разточваме тестото върху набрашнен плот на правоъгълна кора. По дългата страна редим локум, завиваме на един оборот и срязваме кората. Нарязваме на малки локумки. Така редим останалия локум и оформяме останалите локумки (около 80 бр.). Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна. Изваждаме и още топли поръсваме с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...