От: Мария Амединова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. грис;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия.
За сиропа:
- 2 ч. ч. вода;
- 2 ч. ч. захар.
За крема:
- 2 ч. ч. прясно мляко;
- 1 с. л. брашно;
- 1 с. л. нишесте ванилия;
- 4-5 с. л. захар;
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме останалите продукти и разбъркваме до хомогенна смес. Изсипваме в покрита с хартия за печене форма.
Печем във фурната на 180 градуса. Изваждаме и оставяме да изстине.
Смесваме водата и захарта и варим 10-на минути. Заливаме с топлия сироп изстиналия блат и оставяме да поеме и изстине.
Загряване млякото със захарта. Добавя е разбитото нишесте малко прясно мляко и бъркаме докато се сгъсти. Прибавяме ванилията и сваляме от котлона. Заливаме реването и украсяваме по избор.
