Talkuvam.bg

Вкусен ръжен хляб

Ръжен пълнозърнест хляб

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 500 гр. ръжено пълнозърнесто брашно;
  • ½ ч. л. сол;
  • 20 гр. прясна мая;
  • 2 с. л. зехтин;
  • 300 мл. хладка вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко хладка вода към която може да добавим малко захар. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го на топло да втаса за 30 минути.

Оформяме хляба, поръсваме с брашно, правим резки и отново оставяме да втаса за около 40 минути.

Печем в загрята фурна на 180-200 градуса. Ако искаме да е с мека коричка, още топъл го намазваме с малко олио.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...