От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи (обелени, на големи шайби);
- 2 с. л. царевично брашно;
- 1 ч. л. червен пипер;
- малко лют пипер (на вкус);
- 2 ч. л. морска сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме брашното, червения и лютия пипер. Вътре овалваме картофите и след това ги подреждаме с леко застъпване в покрита с хартия за печене тава. Отгоре поръсваме зехтин.
Печем в загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути. Намаляваме температурата на 180 градуса и печем още толкова време до тъмно златист цвят и кафяви ръбчетата.
Сервираме топли и по желание поръсваме с настърган кашкавал или сирене.
