Talkuvam.bg

Роле от свински флейки

Роле от свински флейки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. свински флейки;
  • 1 парче праз (на тънки пръчици);
  • 1-2 моркова (на тънки пръчици);
  • 1-2 сухи чушки (на ситно);
  • 3-4 скилидки чесън (на ситно);
  • 2-3 дафинови листа;
  • 2-3 зърна бахар;
  • 10 зърна черен пипер;
  • 1,2 л. зелев сок.
Смес за овалване на ролетата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Флейките, ако са дебели ги разделяме на половина с остър нож и начукваме леко. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Смесваме всички подправки и овалвам ролетата. Оставям ги една нощ в хладилника, след това завивам в целофан и ги връщам в хладилника.

Върху всяка флейка нареждаме от всички продукти за плънка продукти, завиваме и стягаме добре. Омотаваме с канап или готварски конци по цялата дължина и връзваме здраво.

В тенджера сипваме зелевия сок с бахара и пипера на зърна и оставяме да заври. Пускаме вътре ролетата и вари до готовност. Изваждаме от тенджерата и оставяме да се отцедят около 3-4 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...