От: Анушка Илиева
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 125 гр. краве масло (свинска мас : масло, 1:1);
- брашно (до меко тесто);
- белтък;
- орехови ядки.
За овалване:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме маслото и разбъркваме добре. По малко добавяме брашно и омесваме меко тесто.
Оформяме дебели фитили, подобни на кренвирши. Овалваме в смес от захар, канела и какао. Прибираме в хладилника 1 час и 30 минути, за да стегнат.
Нарязваме под наклон на малки пънчета. Подреждаме ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Намазваме с разбит белтък и по разреза залепваме по една орехова ядка.
Печем във фурната на 180-190 градуса.
