Пухкава и вкусна баница с готови кори

Пухкава и вкусна баница с готови кори

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 пакет готови кори за баница;
  • 400 гр. родопско сирене (тип Брънза, натрошено);
  • 60 мл. олио;
  • 5 яйца;
  • 60 гр. краве масло;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • ½ ч. л. сода;
  • 250 мл. газирана вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме сиренето, 3 яйца, киселото мляко с разтворената в него сода.

Подреждаме напръсквайки ги с малко олио 3-4 кори в намазнена с олио тавата. Поръсваме равномерно с плънка, отново кори, плънка и така, докато свършат. Завършваме с кори и нарязваме баницата на по-едри парчета, с след това може да разполовим по диагонал. Поръсваме с парченца масло и поливаме със смес от разбитите останали яйца и щипка сода.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути. Изваждаме ухаещата баница, оставяме малко да се изпари, нарязваме и сервираме. По желание може да поръсим с пудра захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*