От: Йорданка Калякова
Необходими продукти:
- 400 гр. бисквити (намачкани на брашно, смлени);
- 250 гр. маскарпоне;
- 450 гр. крема сирене;
- 400 мл. течна сладкарска сметана;
- 150 гр. захар;
- 6 гр. желатин;
- 1 бурканче сладко от боровинки;
- 200 гр. краве масло (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме маслото с бисквитите. Разстиламе полученото тесто във форма за торта.
Разбиваме захарта с маскарпонето и крема сиренето и постепенно добавяме разбитата сметана. Прибавяме разтворения желатин според указанията на опаковката му разбъркваме. Разпределяме сместа върху блата. Прибираме сладкиша в хладилника за 1 нощ. На другият ден намазваме със сладкото от боровинки.
