От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- прясно мляко (домашно);
- подквас (домашно кисело мляко).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме прясното мляко и го охлаждаме до температура, която „търпи пръста“.
Подквасваме, като във всеки буркан поставяме по 1 с. л. кисело мляко, разбито с малко прясно мляко. Покриваме и завиваме с дебело и оставяме на топло за 2 часа.
