От: Виоли Васи
Необходими продукти:
- 10 гр. суха мая;
- 1 с. л. захар;
- 100 мл. прясно мляко (топло);
- 100 мл. вода (топла);
- 100 мл. олио;
- 3 с. л. кисело мляко;
- 1 яйце;
- 500 гр. брашно;
- 1 с. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В изброената последователност добавяме в купа всички продукти. Омесваме меко тесто. Което оставяме на топло да втаса за около 1 час и 30 минути.
Разделяме на 10 топки, които разточваме на триъгълни кори и навиваме на кифлички. Оставяме да втасат за 30 минути и намазваме с вода.
Печем в загрята фурна на 200 градуса за 30-40 минути.
