От: Красимира Рашева
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (400 гр.);
- краве масло.
За плънка:
- 5-6 стръка праз (на дребно);
- 250 гр. сирене (натрошено);
- ½ ч. л. сол.
За заливка:
- 4 яйца;
- 2 с. л. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. ч. газирана вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме праза в мазнина, докато омекне. Добавяме сиренето и малко сол.
В намазнена тава поставяме 2 кори и поръсваме с плънката. В този ред редим и останалите кори и плънка. Завършваме с кори, нарязваме баницата и заливаме със смес от разбитите продукти за плънката. Поръсваме с парченца масло.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
