Talkuvam.bg

Пухкава питка с aйрян

Пухкава питка с aйрян

От: Иванка Кралева


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 300 гр. айрян;
  • 20 гр. прясна мая (1 пакетче суха);
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 3 с. л. олио;
  • сусам за поръсване (маково семе).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко затоплен и подсладен със захарта айрян и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да втаса на топло за около 45 минути.

Премесваме, оформяме във форма по избор и оставяме отново да втаса за около 40 минути. Намазваме с жълтъка и по желание поръсваме със сусам или маково семе.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...