Talkuvam.bg

Великденски курабийки по стара рецепта

Великденски курабийки по стара рецепта

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 жълтък за намазване;
  • 1 ч. л. олио;
  • кристална захар за поръсване.
За тестото:
  • 2 големи яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • ½ ч. ч. кисело мляко;
  • 1 пакетче амонячна сода (10 гр.);
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • ½ ч. ч. мека мас (олио, масло);
  • около 500 гр. брашно;
  • 2 ванилии;
  • настъргана кора от ½ лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содите в киселото мляко.

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да отпочине около 10-на минути.

Разточваме на кора с дебелина около 5 мм. и с помощта на формички нарязваме на фигурки. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме със смес от жълтък и олио и поръсваме с кристална захар.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...