От: Соня Андреева
Необходими продукти:
- 200 мл. заквасена сметана;
- 150 мл. сладкарска сметана;
- 300 мл. прясно мляко;
- 1 кг. тиква (обелена, нарязана, сварена и пасирана);
- 1 ч. ч. захар;
- 2 пакетчета желатин;
- 2 пакета обикновени бисквити.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На дъното на форма подреждаме ред напоени в мляко бисквити.
Разбиваме сладкарската сметана, добавяме заквасената сметана и ½ ч. ч. захар и разбъркваме до гладка смес.
Разтваряме 1 пакетче желатин (според указанията) и го добавяме към сметановата смес. Разбъркваме добре и разпределяме върху бисквитите. Прибираме в хладилника за 10-15 минути.
По същия начин разтваряме другото пакетче желатин и го смесваме с тиквеното пюре и останалата захар. Разбъркваме добре и го разпределяме върху крема. Прибираме в хладилника за 3 часа. Украсяваме по избор.
