От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. орехи (натрошени на едро);
- пудра захар за поръсване;
- 300-400 гр. сладко (пестил, мармалад).
За тестото:
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ½ ч. ч. гореща вода;
- 1 с. л. оцет;
- 2/3 ч. ч. олио;
- 3 ч. ч. брашно;
- 2 бакпулвер;
- 1 с. л. канела по желание;
- 2 ванилии.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изсипваме в една купа брашното, захарта, бакпулвера, ванилиите, олиото, оцета и по желание канела. С разбиване добавяме горещата вода.
Изсипваме ½ от сместа в намаслена тава (Тук тавичката е с размери 20Х31 см.)
Печем във фурната на 180 градуса до порозовяваме.
Изваждаме блата и го намазваме със сладко (тук използваме пестил). Поръсваме с орехи и заливаме с останалата кексова смес.
Връщаме тавата във фурната и печем до готовност (леко покафеняване). Изваждаме и поръсваме сладкиша с пудра захар.
