Talkuvam.bg

Много вкусни сарми по стара рецепта

Много вкусни сарми по стара рецепта

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука със сланината, добавяме каймата и задушава заедно. Прибавяме ориза и го запържваме, докато се „остъкли“. Прибавяме 300 мл. вода и варим, докато се усвои. Подправяме с подправки и оставяме сместа да изстине.

Свиваме сармите и ги подреждаме в тавичка. (Във всяко листо поставяме от плънката и завиваме с краищата). Доливаме вода и зелев сок в съотношение 1:1, до ½ от височината на сармите и покриваме тавата с фолио.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност, като в края махаме фолиото и запичаме. В малко олио запържваме червен пипер и с него поливаме сармите.

По същия начин може да приготвим сармите в гювеч, но ги държим малко по-дълго време във фурната.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...