От: Роси Димитрова
Необходими продукти:
- 300 гр. телешка кайма;
- подправки на вкус;
- лук
- бекон;
- 2 кисели краставички;
- гъби (от буркан);
- 3 триъгълничета топено сирене;
- домати;
- кашкавал;
- яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Каймата предварително омесвам с подправки на вкус и лук и разпределям в две гювечета, които малко подмазвам с мазнина и поръсвам с галета. Оформям като гнездо и вътре слагам плънка от нарязани на кубчета бекон, кисели краставички и гъби.
Топено сирене и ги накъсвам отгоре, след което слагам по 2 филийки домат. Поръсвам с кашкавал и пека във фурната за 40 минути.
Когато са готови чуквам по 1 яйце и за няколко минути отново във фурната – само да се забулят белтъците, за да останат яйцата рохки.
