От: Таня Велчева
Необходими продукти:
- 5 бр. яйца;
- 2 ½ ч. ч. брашно;
- 1 ½ ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 ч. ч. Мазнина (1:1 масло и олио);
- 1 бакпулвер;
- 2 ванилии;
- 1 щипка сол;
- настъргана кора от 1 лимон;
- 1 пълна с. л. какао;
- 2 бр. шоколад (70 процента какао;
- 6 с. л. прясно мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и прибавяме последователно мазнината, млякото, брашното, в което сме прибавили бакпулвера и солта и накрая ванилията и кората от лимон.
Отделяме една част и разбъркваме с какаото.
Намазваме формата с масло, сипваме половината смес, след това какаовата и завършваме с останалата половина.
Печем на 180 градуса за 45 минути.
Изваждаме, охлаждаме и обръщаме. Заливаме с разстопения с мляко шоколад.
