От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 300 гр. пълнозърнесто брашно;
- 350 гр. бяло брашно;
- 1 п. суха мая;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 яйце;
- микс от семена за поръсване;
- 1 яйце за мазане.
Начин на приготвяне:
В дълбока купа замесвам изброените продукти. Получавам меко тесто, измесвам на плота, като ръся брашно. Оформям и слагам във форма за печене, поръсена с брашно. Оставям на топло 1 час да втаса, мажа с яйце и ръся семена.
Пека на 180 градуса фурна, без предварително загряване.
