Talkuvam.bg

Питка „Рози на късмета“

Питка „Рози на късмета“

От: Женя Христова


Необходими продукти:

  • около 1 кг. бяло брашно;
  • 250 мл. топло прясно мляко;
  • 250 мл. топла вода;
  • 250 мл. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1/2 кубче мая;
  • жълтък за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтварям маята в хладка (леко топла) вода с 2 с. л. от брашното и 1 с. л. захар и оставям да шупне.

Смесвам пресятото брашното с шупналата мая и останалите продукти и омесвам меко и нелепнещо тесто.

Питката оформям по показания на снимките начин.

Поставям я в застлана с хартия за печене тава.

Намазвам със смес от 1-я жълтък и 1 с. л. прясно мляко и оставям да удвои обема си.

Пека на предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...