От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 500 гр. картофи (сварени в подсолена вода, нарязани);
- 400 гр. нахут (сварен, консерва, отцеден);
- 3 моркова (сварени на пара за кратко, на шайби);
- 1 глава броколи (сварени на пара за кратко);
- 2-3 листа от китайско зеле (меко, на шайби);
- копър за поръсване;
- сусам за поръсване (препечен).
За дресинг:
- 30 мл. зехтин (3:1 лимонов сок);
- 10 мл. лимонов сок;
- 1 ч. л. дижонска горчица;
- сол;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме внимателно всички продукти. Отгоре подреждаме розички броколи. Поръсваме с дресинга и поръсваме с копър и препечен сусам .
