Необходими продукти:
- 1/2 чаена чаша ориз;
- 4-5 глава лук;
- 1 глава целина;
- 2-3 моркова;
- 150 грама олио;
- 0,500 кг. пиперки сиврия;
- 0,500 кг. домати;
- 3-4 бр. люти чушки;
- магданоз;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязват се на ситно лукът, целината, морковите и се запържват в олиото до омекване. Прибавят се пиперките също нарязани на дребно, а след като омекнат се прибавят доматите и лютите чушки. Заливат се с не много гореща вода. Щом зеленчукът омекне добре се слага и измитият ориз. Ястието ври още 15-20 минути. Сваля се от огъня и се подправя с магданоз и черен пипер.
