Talkuvam.bg

Пилешка запеканка

Пилешка запеканка

От: Таня Иванова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Изтънявате филетата с чукче за пържоли. Ако имате време може и да ги мариновате.

С половината от тях покривате дъното на намаслена тавичка. Запържвате лука, нарязан на полумесеци и настърганите моркови. Прибавяте червения пипер нарязан на ивички, сметаната и маскарпонето.

Оставяте на котлона още 2-3 минути. Слагате пресования чесън, черния пипер.

Изсипвате цялата леко сгъстена смес върху филетата.

Отгоре ги покривате с останалите филенца, заливате с виното (бирата) , слагате метално фолио върху тавичката и запичате за около 20 минути.

Накрая ги заливате с разбитите яйца, поръсвате с настърган кашкавал.

Запичате докато яйцата се стегнат.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...