Питки „Паратха“

Питки "Паратха"

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. пшенично брашно (300 гр. е пресято);
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. зехтин;
  • 400 мл. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме меко и гладко тесто. Оформяме на топка и покриваме с кърпа.

Късаме от тестото, овалваме на топчета и разточваме на тънка кори (по желание поръсваме със ситно нарязан пресен лук ). Завивам на руло и нарязваме напречно на парчета дебели по 3 см.

Изправяме ги вертикално на поръсен с брашно плот и разточваме на не много тънка. Поставяме в затопления тиган и изпичаме от двете страни на умерена температура.

Поднасяме питките със сос къри или доматен сос.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*