Шилешко с бамя

Шилешко с бамя

От: Адил Баркин


Необходими продукти:

  • 1кг. шилешко месо;
  • 1 с. л. краве масло (непълна);
  • червен пипер;
  • 700 гр. вода;
  • сол;
  • 4-5 малки картофа;
  • 1 домат;
  • бамя;
  • 3 чорбаджийски чушки;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сготвих по стара рецепта от баба.

Месото изчиствам, нарязвам и леко запържвам с масло. Добавям малко червен пипер, разбъркам, малко сол и оставям да кипи на лек огън, докато месото започне да се отделя лесно от кокала.

Нарязвам родопските картофи, домат и ги пускам при месото. След 10 минути добавям цялата бамя (без да я нарязвам), нарязаните на дребно чорбаджийски чушки и черен пипер. Трябва да поври само няколко минути и яденето е готово.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*