Трезве чорба

От: Теменужка Аврамова

Необходими продукти:

• 1 л. сок от кисело зеле;
• 500 гр. кисело зеле;
• 1 стрък праз;
• 1 к. л. червен лют пипер (сух, едро смлян);
• 2-3 с. л. зехтин (олио).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Червения пипер може да използваме суров или да запечем на котлона.

В голяма купа изсипваме сока от киселото зеле. Добавяме нарязаните на ситно кисело зеле, праза, лютия пипер и зехтина. Разбъркваме добре и чорбата е готова за консумация.