Къпана баница по рецептата на баба (в тавата на баба)

Къпана баница по рецептата на баба (в тавата на баба)

От: Елмаз Ферад


Необходими продукти:

За плънка:
  • олио;
  • около 400 гр. сирене (натрошено).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Разделяме го на малки топки, които разточваме на тънки кори.

Поставяме една кора в намазнена тава  и я поръсваме със сирене.

В тенджера със вряща вода потапяме една кора и я оставяме за минутка. След това я изваждаме и веднага я потапяме в друга тенджера със студена вода. Изваждаме, отцеждаме и разстиламе в тавата. Отгоре поръсваме със сирене. По същия начин процедираме с останалите кори (без последната) и сирене. Накрая покриваме с „некъпана“ кора.

Печем равномерно първо от едната страна на плочата на печка на дърва. Обръщаме я с широка дъска и след това я връщаме за изпичане и печем и от другата страна.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*