От: Златина Иванова
Необходими продукти:
- 600 гр. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1 пакетче суха мая;
- 100 гр. кисело мляко;
- 2 яйце (1-ят жълтък за намазване);
- 100 мл. олио;
- 200 мл прясно мляко
- семена за поръсване.
Начин на приготвяне:
Продуктите се смесват и се омесва меко тесто, което се оставя да втаса.
Разделя се на две топки, които се разточват. С формичка се режат кръгчета. Върху едно кръгче се слага парче колбас и се покрива с друго кръгче! На еднакво разстояние от външния край към средата се правят разрези. Краищата се усукват, мажат се с жълтък и се посипват със семена.
Пекат се в умерена фурна до готовност.
