Talkuvam.bg

Пухкави мекички на сърчица

Пухкави мекички на сърчица

От: Хатче Куванджи


Необходими продукти:

  • 1 водна чаша прясно мляко;
  • 1/2 кубче мая;
  • 1 яйца;
  • 1 к. л. захар;
  • 1 к. л. сол;
  • 1 к. л. ябълков оцет;
  • 1-2 с. л. олио;
  • брашно (колкото поеме).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко хладко мляко и когато шупне я смесваме с останалите продукти. Омесваме меко тесто, което оставяме да втаса за половин час.

Разточваме на кора, от която с помощта на формички изрязваме мекичките. Оставяме за още 30 минути. По желание може да сложим и малко сирене.

Пържим равномерно от двете страни в горещо олио.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...