Домашна саздърма

От: Десислава Събева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Една телешка глава се сварява, обезкостява се и месото се запържва с част от лойта, която е пуснало при варенето.

В началото на пърженето се добавя сол.

По-късно се добавят зърна черен пипер, бахар, дафинов лист и пърженето продължава докато месото се раздели на късчета.

Оставя се малко да изстине и се пълни в отрязано шише или кутия.

Може да се приготви от овче и телешко месо.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*