Вкусна вита баница със сирене

От: Ема Мехмедова

Необходими продукти:

• 500 гр. брашно;
• ¼ кубче мая;
• 300 гр. вода;
• сол.

За плънката:

• 2-3 яйца;
• 200-300 гр. сирене;
• краве масло.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко затоплена вода и 2 с. л. брашно. Когато шупне я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме добре.

Разделяме на 3-5 малки топчета и разточваме след няколко минути. Поръсваме с разтопено масло и от плънката (смес от яйца и сирене). Покриваме и оставяме да втаса.

Печем на умерена фурна до готовност.