От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 бр. хляб;
- 4 бр. яйца;
- 300 гр. сирене;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 7 с.л. олио;
- 100-200 мл. вода;
- 1/2 к.л. сода бикарбонат.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбъркват и се смесват с натрошеното сирене, водата и киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Получената плънка трябва да е по-течна, за да може да попие добре в хляба.
Хлябът се нарязва на хапки. Дъното на тавата се намазва с 5 с. л. олио и се нареждат хапките. Отгоре се изсипва плънката. Баницата се поръсва с останалото олио.
Пече се в предварително загрята фурна на около 200 градуса около 40 минути.
