От: Миглена Цветанова
Необходими продукти:
- 1 яйце;
- ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 2 ч. ч. брашно;
- 2 и ½ с. л. мед;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- ½ с. л. оцет;
- 1 ванилия;
- шипков мармалад (за слепване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето със захарта. Добавяме последователно и с разбъркване меда, ванилита, содата, оцета и по малко олиото. Прибавяме брашното и омесваме меко и леко лепкаво тесто.
С намазнени ръце и на намазнен плот оформяме меденките във форми по избор. Тук оформяме на малки топчета, които сплескваме и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса за 10-12 минути. Когато изстинат, ги слепваме по двойки със сладко или мармалад. Може да потопим част от повърхността им в разтопен шоколад и да оваляме в смлени или натрошени ядки.
