От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 150-200 гр. левурда ;
- 2 резенчета кисела ябълка;
- 1 шепа смлени орехи;
- 2-3 с. л. зехтин (на вкус);
- сол на вкус;
- черен пипер по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме нарязаната левурда с ябълката и смиламе. Може да добавим около 50 гр. вода, за да се смелят по-лесно. След това овкусяваме на вкус със зехтин и сол. По желание може да добавим и малко черен пипер и сирене.
Тук пестото приготвяме от замразена левурда. Кликнете тук, за да прочетете как се замразява и суши левурда за зимата.
