Запечени рулца от тиквички

Запечени рулца от тиквички

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

  • 2 тиквички (по-млади);
  • 300-400 шунка на слайсове;
  • 200-300 топено сирене.
За соса:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Обелваме тиквичките и ги нарязваме по дължина на тънки филийки. След това ги бланшираме за кратко да омекнат.

Върху всяка тиквена лента слагаме по слайс шунка и в единия край – парче кашкавал. Навиваме на руло и подреждаме в тавичка.

Приготвяме сос бешамел, като загряваме кравето масло, прибавяме брашното и разбърква с телена бъркалка, докато се усвои и запържи за няколко минутки.  Добавяме на струйка млякото, като бъркаме непрекъснато. Подправяме със сол и черен пипер. По желание слагаме и индийско орехче . Отнемаме от огъня и заливаме рулцата.

Отгоре поръсваме с настърган кашкавал и запичаме на умерена фурна до приятен загар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*