Козуначени кифлички – пухкави и вкусни

Козуначени кифлички – пухкави и вкусни

От: Шенгюл Фикри


Необходими продукти:

  • 4яйца (1-ятжълтък за намазване);
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 пакета суха мая;
  • около 250 мл. прясно мляко;
  • 125 гр. краве масло (разтопено);
  • 2 ванилии;
  • 1 кг. брашно (колкото поеме);
  • 1 кутия локум.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме прясното мляко, ½ от кравето масло, маята и ванилиите.

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме сместа с мляко. По малко прибавяме брашното и месейки добавяме по малко от маслото. Омесваме добре тестото и оставяме да втаса на топло, докато удвои размера си за около 45 минути.

Разточваме на кора, която нарязваме по диаметрите на триъгълници. Поставяме на всяко по парче локум и навиваме на кифлички. Оставяме на топло да втасат, намазваме със смес от разбития жълтък и прясно мляко и поръсваме със захар.

Печем във фурната на 160-170 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*