От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- 1 кг. брашно;
- 1 куб. мая;
- 1 с. л. захар;
- сол на вкус;
- 50 мл. олио;
- 200 мл. пр. мляко;
- 400 мл. топла вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагам маята в топло мляко със захарта и малко брашно да шупне.
В купа пресявам брашното, добавям солта и олиото, след това шупналата мая и замесвам нормално тесто, като добавям топла вода.
Готовото тесто режа на парчета (в случая 16) и ги оформям на топчета.
Редя ги в намазнена тава и оставям да втасат. Мажа с жълтък и пека в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
